Được mệnh danh là thuỷ tổ của những loại chuối ăn quả, chuối hột rừng đóng vai trò không những là loại quả nhiều chất dinh dưỡng mà còn có thể chữa bách bệnh, công dụng này còn phát huy hơn nữa khi kết hợp cùng rượu gạo 9Chum với nồng độ cồn tiêu chuẩn. Sản phẩm sau khi ủ mang màu nâu sậm chất lượng, mùi thơm dịu nhẹ. Có thể nói đây là một loại dược tửu không những nâng cao tinh thần trên bàn nhậu mà còn có thể nâng cao sức khoẻ của người tiêu dùng.

Chuối hột ngâm rượu có thể trị được một số bệnh như đau lưng, nhức mỏi, sỏi thận… song ngâm phải đúng cách thì công dụng mới tốt. Trước hết là chọn rượu ngon 42-47 độ, chuối vừa chín tới.